当前时间:2018年05月28日
关于举办2007年全市餐厅服务员职业技能竞赛活动的通知
发布者: 发布时间: 2007-09-03
南通市旅游局
南通市总工会
南通市劳动和社会保障局
江苏文峰集团有限公司
 
通旅管〔2007〕80号
 
各县(市)区旅游局、总工会、劳动和社会保障局,各有关单位:
    为激发我市服务从业人员学习新知识,练就新本领的积极性,不断提高综合素质,提升我市宾馆、餐饮等行业整体服务水平和质量,改善旅游和投资环境,提高南通的城市美誉度,根据通工发〔2007〕22号《关于举办2007年南通市职工职业技能大赛的通知》精神,南通市旅游局、南通市总工会、南通市劳动和社会保障局、江苏文峰集团有限公司决定,联合举办2007年全市餐厅服务职工职业技能竞赛活动。现将有关事宜通知如下:
    一、主承办单位
    1.主办单位:南通市旅游局、南通市总工会、南通市劳动和社会保障局、江苏文峰集团有限公司。
    2.承办单位:南通市饭店业协会、南通市文峰饭店有限公司
    二、竞赛内容
    竞赛内容按照餐厅服务国家中级工职业资格标准命题,由应知、应会两部分组成,应知占20%,应会占80%。
    三、参赛对象及报名日期
    凡本市范围内宾馆、餐馆服务业从事餐厅服务的从业人员。
    报名时间:2007年8月15日到9月15日。报名需提供参赛人员身份证复印件一份,2寸彩照3张。
    报名地点:江苏文峰集团有限公司工会,联系人:顾华。联系电话:85505666-8908。
    报名方法:各县(市)区的参赛选手在本地选拔的基础上组队统一报名,各县(市)区报名人数不少于3人,市区的参赛者以企业为单位直接到组委会办公室报名。
    四、竞赛时间和地点
    时间:2007年10月中下旬(具体时间另行通知)。
    地点:应知考试地点在江苏文峰集团有限公司本部。应会测试地点在南通文峰饭店有限公司。
    五、奖励方法
    1.本次竞赛设个人特等奖1名,一等奖2名,二等奖5名,三等奖7名,团体设优秀组织奖3名,竞赛成绩以综合得分确定。
    2.对参加大赛应知、应会均合格的选手,由南通市劳动和社会保障局颁发国家中级职业资格证书。
    3.对本次大赛发动面广,组织有力的单位,大赛组委会颁发2007年全市餐厅服务职业技能竞赛优秀组织奖。
    六、组织领导
    为加强对竞赛工作的领导,本次大赛设立南通市餐饮服务职工职业技能大赛组委会,成员如下:
    组 长:戴 平 南通市旅游局
    副组长:钱祥圣 南通市总工会副主席
    顾忠贤 南通市劳动和社会保障局副局长
    金建华 南通市旅游局助理调研员、南通市饭店业协会秘书长
    裴浩兵  南通市饭店业协会副会长、江苏文峰集团有限公司副总裁、南通大饭店有限公司总经理
    姚海林  南通市文峰饭店有限公司总经理
    成 员:李国新  南通市旅游局行业管理处副处长
    陈德循 南通市总工会经济技术与劳动保护部部长
    方品华 南通市劳动和社会保障局培训处处长
    周荣健 南通市工人技术考核办公室主任
    黄曙萍 文峰大世界连锁发展股份有限公司党委副书记工会主席
    吴建林  江苏文峰集团人力资源部部长
    竞赛办公室设在江苏文峰集团股份有限公司工会,联系人:顾华,联系电话:85505666-8908。
    七、相关要求
    为了确保全市餐厅服务业职工职业技能竞赛的顺利进行,充分调动全市餐厅服务业职工参与技能练兵比武活动的积极性,提出如下要求:
    1.各有关单位要广泛发动,精心组织,积极报名参加竞赛活动。
    2.各有关单位要根据本通知精神要求,认真组织好练兵、比武和选拔工作,推荐优秀选手参加全市的大赛。
    附件:
    1.南通市餐厅服务员技能大赛应知复习题及答案 餐厅服务员中级理论知识复习题.doc
    2. 南通市餐厅服务员技能大赛应会内容 南通市餐厅服务员技能大赛应会内容.doc
    3.南通市餐厅服务员技能大赛报名表 2007年全市餐厅服务员职业技能大赛选手报名审批表.doc
 
南通市旅游局
南通市总工会
南通市劳动和社会保障局
江苏文峰集团有限公司
 
二○○七年八月二十七日
主题词:餐厅服务 技能竞赛 通知
抄送:江苏省旅游局、总工会、劳动和社会保障厅。
南通市旅游局办公室      2007年8月27日印发
共80印份